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Una manera más rápida y sencilla de pedir pollo a la brasa desde tu casa

Hoy tenemos para ti una gran novedad que estamos seguros te encantará. ¿Viste algo distinto en nuestra página web? Quizás ya te vas haciendo una idea…

¿Te has fijado en el botón de la parte superior de nuestra web? Puede que ya sepas de qué se trata.

Pero si quieres evitar el “spoiler” deja que te develemos el misterio.

La nueva web ecommerce de Pardos Chicken es una realidad

¡Queremos darte la bienvenida a nuestra nueva plataforma e-commerce!

Si el 2018 fue el año del nacimiento de nuestra primera app “Pardos Delivery”, este 2019 decidimos transformar nuestra web para seguir sorprendiéndote a través de nuevas experiencias Pardos.

Esta es una alternativa más que te ofrecemos para solicitar el servicio de delivery, siempre con el mismo objetivo: que puedas hacer tus pedidos online de manera rápida y sencilla hacia cualquier zona de reparto de nuestros restaurantes en Lima.

Te invitamos a echarle un vistazo aquí: https://pedidosweb.pardoschicken.pe/

¿Qué beneficios te ofrece la nueva versión de la web de Pardos?

Para aquellos que les gusta ganarle tiempo al tiempo.

Para los amantes del trabajo y los estudios que no sueltan el ordenador. Para los que les gusta jugar, mirar series y pelis desde la laptop y que de pronto se antojan de un buen pollito a la brasa, unos anticuchos, unas parrillas con sus respectivas ensaladas y postres.

Si eres uno de ellos y estás leyendo esto desde tu PC, te contamos que ya mismo puedes darte el gusto de pedir lo mejor de nuestra carta con solo un clic en nuestro botón “ordena aquí”. Además, si eres de los que les gusta navegar por Internet desde el celular, es importante que sepas que puedes entrar a nuestra renovada web ecommerce desde tu dispositivo móvil y realizar tu pedido.

Verás que en cuestión de segundos tu orden será recibida por nuestros maestros del sabor.

¿Cuáles son los pasos a seguir para hacer la orden?

Así de rápido, así de sencillo:

  1. Te registras colocando tus datos de contacto o simplemente inicias sesión con un correo o con tu perfil de Facebook. Si ya tienes una cuenta en nuestra APP, te contamos que ese mismo usuario y contraseña te servirá para comprar desde la renovada web ecommerce.
  2. Eliges lo que más te gusta de nuestra carta (también puedes optar por nuestras promociones).
  3. Finalmente, elige un método de pago con tarjeta débito o crédito online, contra entrega o en efectivo.

¿Listo para disfrutar de esta nueva, rápida y sabrosa experiencia?

Ya lo sabes, pollower. Para pedir tu pollito a la brasa de toda la vida con sus papitas fritas, tus parrillas favoritas, la Citrus Chicken, nuestras ensaladas, postres y mucho más… solo tienes que hacer clic aquí: https://pedidosweb.pardoschicken.pe/ y si ya despertamos tu apetito comienza a hacer tu primera orden por este canal ahora mismo.

Consejos para preparar un Pisco Sour perfecto en casa

Pisco Sour Pardos

Pollower, ¿te gustaría sorprender a tus invitados con un exquisito Pisco Sour este primer sábado de febrero?

Si antes no te ofrecías como anfitrión por no saber cómo prepararlo, ahora no tendrás excusas. Hoy te mostraremos algunos tips para que celebres el Día del Pisco Sour aprendiendo a prepararlo, porque no hay mejor homenaje para nuestro cóctel bandera que conocer su historia, practicar su receta para luego compartirlo y seguir difundiendo su sabor.

Pero antes, brevemente te dejamos algunos datos curiosos sobre la historia de nuestra bebida bandera que está cumpliendo nada menos que 103 años.

¿Cuál es la historia del Pisco Sour?

Según la hipótesis de José Antonio Schiaffino y Guillermo Toro-Lira, el Pisco Sour se preparó por primera vez en 1920 en el Bar Morris ubicado en el Jirón de la Unión.

Los autores sostienen que Víctor Morris se inspiró en la fórmula del Whisky Sour, un cóctel que tenía jugo de limón y azúcar. Morris experimentó reemplazando el whisky por pisco y así nacería la primera versión del pisco sour.

La receta mejoraría gracias a Mario Bruijet, un ex bartender de “Morris Bar” que terminaría de perfeccionarla en el Hotel Maury para lograr el cóctel que todos conocemos al día de hoy.

Otro dato no menos importante es que en el 2007, el Instituto Nacional de Cultura (INC) declaró al Pisco Sour “Patrimonio Cultural de la Nación”.

Seguro que ya te inspiraste con la historia y también quieres mejorar su receta. Con calma pollower, vamos paso a paso.

Ingredientes para preparar Pisco sour

-3-4 onzas de pisco (bien peruano)

-1 onza de jarabe de goma

-1 onza de jugo de limón

-½ clara de huevo

-De 2 a 3 cubos de hielo

-Amargo de angostura

¿Cómo elegir un buen pisco para preparar un Pisco Sour?

Muchos bartenders expertos coinciden en que el pisco quebranta es el mejor para preparar nuestro cóctel bandera, pues es versátil, dócil y de buen balance, lo que favorece a la hora de mezclarlo con el jugo de limón y el jarabe de goma.

Dato: para reconocer un buen pisco quebranta, debe oler limpio y, a simple vista, cuanto más transparente y brillante, mejor.

El pisco acholado, por otro lado, no se queda atrás y también es el favorito de muchos a la hora de preparar un Pisco Sour. Al ser elaborado a partir de 2 o más cepas, ofrece una variedad interesante de aromas y sabores.

¿Qué tipo de limón usar?

Para que tu Pisco Sour no resulte excesivamente dulce o amargo es importante elegir un limón de calidad. Prefiere los verdosos antes que los amarillentos. Te recomendamos lavarlos varias veces para que su cáscara no suelte sustancia que puedan cambiar el sabor del cóctel.

Puedes aplicar dos cortes prácticos al limón: el de tipo francés, a un lado del centro para evitar cortar las pepas y que estas suelten su amargor o el corte clásico cruz para que puedas exprimirlos con mayor facilidad.

La función del amargo de angostura

Evita usarlo en exceso. Entre 1 y 2 gotas como máximo es suficiente para reducir el aroma de la clara del huevo y que no opaque el más importante: el del pisco. De preferencia no remover luego de echarlas.

Ahora que ya sabes qué ingredientes usar y cómo elegirlos, recuerda siempre el orden: primero el pisco, seguido el zumo de limón, luego el jarabe de goma, los hielos, la clara de huevo y una decoración mínima final con el amargo de angostura.

Y tú, pollower, ¿tienes algún secreto que incluyes en tu propia receta? Cuéntanos en los comentarios.

Recuerda que si gustas celebrar con nosotros eres bienvenido en todos nuestros restaurantes, porque solo por este sábado 2 de febrero tendremos la promoción de 2×1 en Pisco Sour durante todo el día.

¡Feliz día a nuestro querido, espumante y delicioso Pisco Sour! ¡Orgullo de la gastronomía peruana!

Pardos Chicken cierra el 2018 saboreando nuevos triunfos

No hay nada más gratificante que terminar un año recibiendo grandes noticias. Hace algunas semanas, nos enteramos que por segundo año consecutivo, ingresamos al top 15 de las mejores empresas para trabajar en el Perú de Great Place To Work.

Ver la lista y saber que somos el único restaurante dentro del ranking de Top 15 es algo que nos llena de mucho orgullo y felicidad.

Pero si hay algo que nos tiene más orgullosos aún es la gran Familia Pardos que hemos formado a lo largo de todos estos años, una familia con más de 1800 anfitriones y líderes que viven al máximo nuestra misión de la felicidad, la misma que nos ha ayudado a alcanzar muchos objetivos año tras año.

¿Qué hay detrás de los miembros de esta familia Pardos que trabajan felices e inspirados?

Los momentos “WOW” de la Familia Pardos

En Pardos Chicken estamos muy convencidos de que las personas son más felices si tienen una familia unida y que convive en armonía.

Para ello es importante que nuestros anfitriones cuenten con un entorno de trabajo seguro, cómodo, bien implementado y con todas las condiciones que les ayuden a optimizar sus tiempos, muy importante para ellos.

Somos una familia con conciencia ambiental. Además de trabajar con tecnología que ayudan a gestionar mejor los residuos y cuidar la salud de nuestros anfitriones, también promovemos desde nuestros valores, prácticas sostenibles que aportan un granito de arena al cuidado del planeta.

Orgullosos de ser la marca más preferida de los ejecutivos limeños

En el 2018, sumamos una vez más un reconocimiento en la Encuesta Anual de Ejecutivos de la Cámara de Comercio de Lima (CCL). En su XVlIl edición, los ejecutivos volvieron a elegir a Pardos Chicken como su marca de pollería favorita, al igual que en los años 2010, 2015 y 2017 respectivamente.

La Encuesta Anual de Ejecutivos revela cuáles son las marcas, productos y servicios preferidos por los emprendedores peruanos. Además, es muy importante ya que da a conocer su percepción sobre el trabajo del gobierno, sus actores e instituciones. Es así que nos sentimos muy orgullosos de recibir este reconocimiento ante todo el esfuerzo de nuestra Familia Pardos.

Formando mejores peruanos

Que nuestros líderes y anfitriones se superen profesionalmente cada día nos deja satisfechos como empresa, pero que también busquen ser mejores personas y mejores peruanos nos hace felices como familia.

Peruanos felices de lo felices que hacen a otros peruanos a través de la experiencia Pardos. A través de un platillo tan exquisito como el pollo a la brasa, que con sabor une tantas familias del Perú y el mundo.

Dicen que la sangre hace a los parientes, pero en Pardos Chicken la felicidad y nuestros valores son los que realmente nos ayudan a formar una familia.

¡Una familia que vive la misión de la felicidad en su ADN y quienes seguirán trabajando inspirados y comprometidos con un mismo objetivo!

El compromiso de Pardos Chicken con la alimentación de sus invitados

¡Pollowers! Nuestro valor de la responsabilidad dice una vez más presente. Hoy queremos contarles con mucho orgullo, que en todos los restaurantes de la cadena cumplimos nuestros estándares de calidad (Seguridad, Amabilidad, Producto, Eficiencia), gracias a ello hemos recibido en lo que va del año varios premios de distintas entidades.

Como por ejemplo, la certificación de “Restaurantes Saludables”, una distinción al cumplimiento de los estándares de salubridad dentro de nuestras instalaciones y las cuáles son entregas por algunas Municipalidades distritales.

¿Por qué es importante contar con un certificado de “Restaurante Saludable”?

Nuestra misión es, ser y hacer felices a nuestros invitados, anfitriones y comunidad a través de la experiencia Pardos. Esta experiencia comienza con el compromiso de ofrecer a nuestros anfitriones un ambiente de trabajo seguro, saludable y bien implementado; donde ellos puedan ejercer las buenas prácticas aprendidas en diferentes capacitaciones al momento de elaborar los alimentos.

Es importante contar con un certificado de “Restaurante Saludable” porque de esta manera demostramos que hemos cumplirnos satisfactoriamente auditorias sanitarias, análisis microbiológicos, físicos y químicos, además de supervisiones alimentarias y de utensilios.

Estos estándares de salubridad y calidad son lo que nos garantiza ofrecer un producto final igual de saludable y exquisito.

A la fecha, Pardos Lima, Centro Cívico, Plaza San Martín, Garzón, Salaverry, San Isidro, Benavides, Santa Cruz, son los restaurantes de nuestra cadena que ya tienen la certificación tras un exhaustivo proceso de evaluación e inspecciones realizadas por las Municipalidades de cada distrito según corresponda.

El trabajo no termina aquí. En Pardos Chicken seguiremos comprometidos con la misma convicción y dedicación para mantener nuestros estándares de calidad y que nuestros invitados puedan disfrutar de una Experiencia Pardos aún más satisfactoria.

¿Cómo ayudamos a cuidar el medio ambiente en Pardos Chicken?

En Pardos Chicken tenemos un fuerte compromiso ambiental que nos mantiene activos y responsables en la gestión de los residuos que se producen en las cocinas de nuestros restaurantes.

El uso de trampas de grasa, por ejemplo, nos ayuda a capturar sustancias como la grasa y el aceite. Dejar que se acumulen podría producir malos olores, obstrucción en el drenaje y hasta contaminación del agua.

Nuestros colaboradores (anfitriones) se encargan de limpiar estas trampas hasta tres veces por día, con la finalidad de cumplir con la normativa ambiental y de salubridad.

La seguridad de nuestros anfitriones, invitados y comunidad no es negociable, por eso implementamos la Tecnología EM, un producto sostenible y 100% natural que se activa en los caños y ayuda a limpiar de forma más práctica las trampas de grasa al final del día. De esta manera ningún contaminante llegará al alcantarillado.

Te invitamos a conocer más sobre nuestra experiencia con la tecnología EM en la siguiente infografía:

¿Cómo nos beneficia el uso de la tecnología EM?

1.-Con la tecnología EM activada mejoramos el tratamiento de las aguas residuales, esto significa reducir cualquier tipo de contaminante que impacte contra el medio ambiente y la comunidad.

2.-Reducimos el consumo de agua. Al solo limpiar las trampas de grasa cada dos semanas logramos ahorrar este bien tan preciado.

3.-Agilizamos el trabajo de nuestros colaboradores, ahorrando algo que también es valioso para ellos: el tiempo.

Somos el primer restaurante del rubro en usar la tecnología EM

Nuestra experiencia con la tecnología EM ha sido tan satisfactoria que hemos sido escogidos como caso de éxito entre muchas empresas de Sudamérica para un libro sobre prácticas sostenibles a nivel global, cuyo autor es Teuro Higa, fundador y representante de EMRO Japan, el cual es responsable de haber creado la tecnología EM. ¡Estamos orgullosos y esperamos muy pronto compartirla!

Y nos pone más contentos saber que aportamos nuestro granito de arena en la protección del medio ambiente, y seguimos cumpliendo con nuestra misión: ¡ser y hacer felices a nuestros anfitriones, invitados y comunidad!

Descárgate la nueva App Pardos Delivery

Pollower, si te quedaste con el antojo al ver la foto del pollito a la brasa que tu amigo subió a sus redes, o la de anticuchos que acaban de compartir al grupo de WhatsApp… ¡tranquilo! No te molestes en levantarte, coge tu Smartphone y haz tu pedido, estás a solo un clic de poder saborear esos platillos y de la forma más sencilla, porque ¡llegó la nueva app Pardos Delivery!

¡Descárgala en 4 pasos y a disfrutar de todo el sabor!

No importa si eres Android o IOS, si te mueres por un pardos brasa abre rápido tu App Store o Play Store y descarga en unos segundos nuestra app. El siguiente paso es registrarte ingresando tus datos de contacto.

¡Atento! Llegaste a la parte más complicada y la que abrirá más tu apetito: ese momento cuando tienes que decidirte entre tantas opciones sabrosas como un crocante pollito, unos ricos anticuchos, tal vez una ensalada o un dulce postre… ¿Te decidiste? ¡Perfecto!

Ahora solo tienes que elegir un método de pago, puedes realizarlo de manera online, de lo contrario puedes pagar en efectivo o con tarjeta de crédito / débito desde la comodidad de tu casa.

Finaliza haciendo el pedido ¡y a disfrutar!

¿Ves que es súper sencillo? Un vez que estés registrado, harás tu pedido tan rápido como lanzar un tweet, un insta stories o compartir los memes con tus amigos.

Lo que debes saber

Por ahora el servicio de delivery a través de nuestra app está disponible para las zonas de reparto de los restaurantes de Pardos Chicken Primavera, San Borja, Canadá, Royal Plaza, Megaplaza, Chorrillos, San Juan de Lurigancho, Magdalena, San Isidro, Santa Anita y Bellavista. Sin embargo, estamos trabajando para que muy pronto todos nuestros restaurantes de Lima puedan llevarte a casa lo mejor de nuestra carta.

¡Pollowers! No dejes de revisar nuestras redes sociales que pronto tendremos promociones especiales y muchas novedades para los que ya se hayan descargado la app.

¿Listo para pedir? Descarga gratis aquí la App Pardos Delivery, haz tu pedido y a disfrutar de lo nuestro.

App Store: https://goo.gl/wnFM7n

Google Play: https://goo.gl/Em41AK

5 razones por lo que somos hinchas de mamá, la DT que nunca nos cambiará

Nuestra guerrera, nuestra capitana, nuestra DT… ¡esa es mamá! Si algo nos enseña todos los días es a no rendirnos, a dejar todo en la cancha, a luchar todas las pelotas como si fueran las últimas, a que el partido no se acaba hasta el pitazo final. ¿Cómo no ser primero hinchas de mamá con tantas enseñanzas?

Se preocupa por tu salud

Un buen técnico nos quiere en forma, por eso trabaja con un preparador físico, un nutricionista y hasta un médico. Mamá puede ser todo eso a la vez. Sabe qué vitaminas y proteínas necesitas, se preocupa porque duermas bien, qué medicamentos tomar y cómo curarte si tienes una lesión. Y si hablamos de alimentación, con mamá no hay pierde porque su sazón es como la camiseta de nuestro equipo favorito: ¡no la cambiamos por nada!

Tiene autoridad para dirigir

Si no tienes autoridad para dirigir a tus jugadores, no puedes ser técnico. A mamá no le falta carácter ni personalidad para decirte las cosas como son cada vez que cometes errores. Acuérdate del clásico “¡Ahora me vas a escuchar!” o el “Ahora vas a saber quién soy yo”. Claro, luego se lo agradecemos porque así corregimos y mejoramos nuestro rendimiento.

Comprende los buenos y los malos resultados

Es habitual escuchar al DT decir: “es mi responsabilidad, la culpa no es de los jugadores”. Con mamá pasa algo muy parecido. Mientras te esfuerces y dejes todo en la cancha, siempre comprenderá tus resultados así no sean positivos. Fiel a su estilo te seguirá regalando consejos hasta que cometas menos errores. Y si el arco todavía no se te abre, tranquilidad, que a diferencia de un DT que mueve sus piezas, mamá nunca te cambiará en su equipo. Siempre serás su jugador estrella.

Saca la mejor versión de nosotros

Aunque no seas el mejor jugador, siempre hay cualidad que podemos explotar gracias a la “mano” del DT. Mamá también la tiene, y no exactamente es la mano dura que muchos conocemos; se trata de motivación constante y consejos para mostrar nuestra mejor versión en el terreno de juego y en la vida. De pronto, con un poco de esfuerzo te das cuenta de que ¡sí se puede! Que has podido ingresar a la universidad, ganar una beca o hacer un gol de chalaca. Aquellos logros también saben a goles. ¡Goles que son amores!

Te pide “Cabeeeza”, al estilo Gareca

¿Lograste tu objetivo? Ahora toca cuidar el resultado. Al estilo Gareca, mamá también te va a recomendar que tengas “cabeza” para decidir mejor en la vida, manejar tus emociones y equivocarte menos. Si te repite la frase “te vas a acordar de mí siempre”, tómalo con calma; porque si hay alguien que conoce tus fortalezas y debilidades mejor que nadie, es mamá, tu DT de toda la vida.

Este 13 de mayo dile: ¡Gracias mamá por tanto! Demuéstrale porqué eres su hincha número uno y régalale muchos abrazos de gol. Recuerden juntos todos los logros obtenidos gracias a sus consejos. Sorpréndela con algún platillo favorito. ¿Qué tal un pardos brasa en familia? ¡Feliz día a nuestras mejores DT! ¡Porque el amor de mamá es igual de grande que una copa del mundo!

 

 

¡Alienta a la blaquirroja desde Rusia con Pardos Chicken y Coca Cola!

Sabemos que estás esperando con ansias la llegada del sábado 16 de junio, día en el que la bicolor volverá a jugar luego de 36 largos años un partido histórico en Rusia. Muchos peruanos se pondrán la camiseta y alentarán desde sus casas, pero también están los “hinchas a la brasa” que quieren estar cerca apoyando a la blanquirroja ¡desde el mismo estadio!

¿Cómo sé si soy un verdadero hincha a la brasa y merezco viajar a Rusia?

Pollower, un hincha a la brasa no solo es el que se compra la nueva camiseta de la selección para usarla hasta en los matrimonios, es el que ya conoce el nuevo diseño horas antes de que salga al mercado, así como horas antes de la conferencia de prensa ya conoce la lista de convocados, quién juega y quién no.

Para él los partidos no acaban al minuto 90, continúan en Youtube, ellos repiten una y otra vez los goles de la bicolor para revivir esos momentos llenos de emoción…Y cuando se trata de mirarlos en vivo, un hincha a la brasa sabe a qué hora, dónde y con quién juega la selección, ¡y ese día es sagrado!, al punto de cancelar con días de anticipación cualquier compromiso o reunión que se cruce con tremendo acontecimiento.

Pero el verdadero hincha a la brasa tiene un objetivo, ¡llamémosle sueño!: el estar presente en Rusia alentando a la blanquirroja desde la tribuna y gritando cada uno de sus goles con pasión. Él quiere viajar y estar en la sede donde nuestra selección buscará hacer historia. Entonces pollower, ¿te consideras un verdadero hincha a la brasa?

Yo soy un hincha a la brasa convocado, ¿cómo hago para viajar a Rusia?

Pardos Chicken y Coca Cola premian tu nivel de hincha y te llevan a alentar a la selección desde la tribuna. Para participar solo visita uno de nuestros restaurantes y acompaña tu pedido con una Coca Cola o cualquier bebida de la Corporación Lindley, recibirás un cupón y tendrás que ingresar aquí: https://www.pardoschicken.pe/hincha-a-la-brasa/ o escanear el código QR que aparece en los cupones. Luego debes completar tus datos en el formulario e ingresar el código promocional. Así automáticamente sabrás si eres uno de nuestros afortunados ganadores.

Recuerda que si solicitas un pedido para llevar con bebidas en los formatos 1.5 lt o 2.5 lt recibirás dos (02) cupones. Podrás ser uno de los 7 ganadores de los paquetes a Rusia, 20 televisores y 50 polos de la selección que tenemos para ti.

¡Juégatela, hincha a la brasa! ¡Tú puedes ser parte de la barra brava que viajará a Rusia a alentar a la blanquirroja con Pardos Chicken y Coca Cola! Mira el video que preparamos para ti

Términos y condiciones: https://goo.gl/828fSc

Promoción válida para salón y llevar

5 platos y bebidas que hay que probar si vienes por primera vez al Perú

Pollower, imagina que tienes un amigo extranjero que viene por primera vez al Perú con muchas expectativas por saborear los mejores platillos del país, y es que se ha enterado de que somos el mejor destino culinario del mundo por sexto año consecutivo gracias a los World Travel Awards. ¿Con qué lo sorprenderías? ¿Cuál crees que será el que conquistará su paladar?

La lista puede ser muy larga ya que nuestra cocina es de las más diversas del mundo, pero hicimos un top con platos y bebidas que no tienen pierde para cualquier extranjero que llega al país en busca de nuevas experiencias culinarias.

El exquisito pollo a la brasa

Un aroma y sabor que solo se encuentra en el Perú y que cualquier turista llevará consigo siempre es el del pollo a la brasa. Jugoso, crocante, doradito y de sabor intenso. Acompañado de sus papas fritas, ensalada y salsas, se convierte en un plato insuperable y que enamora a cualquiera. Muchos extranjeros y compatriotas que se encuentran fuera volverían tan solo para saborearlo una vez más.

Anticuchos que les robarán el corazón

Un plato peruano que puede conquistar el corazón de cualquier extranjero. ¡Cuánta historia, tradición y sabor hay en cada porción de estos palitos con trocitos de corazón a la parrilla! El choclito peruano, nuestra milenaria papa y su ajicito son otros de los ingredientes que siempre se llevarán en el corazón.

Una maravilla como el ceviche

Es imposible que alguien llegue al Perú por primera vez y se vaya sin probar un plato bandera tan representativo como el ceviche. Además, es un buen pretexto para aprovechar el verano, conocer la costa del país y disfrutar cada trocito de pescado crudo con limón y ají frente al mar. Es considerado Patrimonio Cultural de la Nación y una de las 7 maravillas gastronómicas del Perú.

Bebidas que enamoran

Nada como acompañar cualquiera de los platillos con una refrescante chicha peruana. Se convertirá en la favorita de cualquier extranjero al primer sorbo y no dudamos que quieran conocer su receta casera que lleva ingredientes beneficiosos para la salud. Algunos querrán llevarse consigo el maíz morado que tanto nos enorgullece como peruanos.

Para cerrar con broche de oro y de paso celebrar los exquisitos sabores de la gastronomía peruana, no podemos dejar ofrecer un buen Pisco Sour que, por supuesto, es tan peruano como un pollo a la brasa y un ceviche. Este delicioso cóctel es una invitación para los Bartenders internacionales y cualquier amante de los destilados. Y que tu invitado no se preocupe, que un buen pisco sour no deja resaca.

Comparte con tus amigos peruanos y extranjeros esta nota donde te mostramos estos irresistibles sabores fundamentales de nuestra cocina. ¡A Brasa lo nuestro!

El amor de mamá “abrasa” la felicidad

Mamá nos ha regalado momentos únicos que por más sencillos que parezcan, son los que más saben a felicidad y por los que volvemos a casa sin importar la edad que tengamos. Recordemos algunos de esos momentos inolvidables.

Su paciencia y enseñanza

Mamá, que todo lo puede, supo regalarnos su paciencia y buen humor ¡Cómo olvidar el avioncito en forma de cubierto que transportaba comida y que terminaba en nuestro paladar, entre risas y cariños, cuando no queríamos comer! ¡O cuando no nos abrigábamos como nos indicaba y corría por su tecito con miel y limón para curarnos! Ella es única.

Cariños de cocina

No importa la hora que sea, de donde vengas o lo hambriento que estés; mamá siempre se las ingeniará para dejarte un plato de comida caliente en la mesa. O la lonchera lista con alguna fruta o postrecito, para que sigas saliendo adelante y estés más llenito. Nadie mejor que ella para alegrarnos con nuestra comida preferida en el momento preciso, ¿no?

Tu cómplice, hoy, mañana y siempre

Nadie como mamá para detectar esos repentinos cambios de humor, para levantarte y avanzar. Las trasnochadas por algún trabajo universitario se hacían más ligeras con su compañía. Y cómo no recordar esos secretitos y escapadas divertidas que hasta hoy se regala.

La oportunidad de sorprenderla

Por esto y otras tantas muestras de afecto infinito, este segundo domingo de mayo y todos los días del año quiérela, engríela, cuídala, sorpréndela y demuéstrale que eres su mejor regalo. ¡Abrasa el amor y la felicidad toda la vida junto a mamá! ¡Feliz Día de la Madre les desea Pardos Chicken!

SABORES PARA ABRASAR LA FELICIDAD

Comenzar la semana luego de un largo feriado puede ser pesado para muchos; es probable que sientas que nada fluye y por lo tanto tu estado de ánimo no es el mejor. Pero tranquilo, con un poquito de felicidad es posible darle la vuelta al día y lograr que sea más productivo. ¿Cómo hacerlo?

Es importante saber que nuestro organismo produce endorfina y serotonina sustancias que cada vez que liberamos nos ayudan a alcanzar un estado placentero al punto de sentirnos mejor. ¿Cómo aumentamos los niveles de endorfina? Existen algunas actividades que ayudan a activarlas, entre ellas el consumir algunos ricos alimentos que a continuación te recomendamos.

  1. Una rica ensalada para poner el cuerpo en armonía

Ricas en fibra y nutrientes, las ensaladas son otra excelente opción para darle bienestar a nuestro cuerpo y ponerlo en armonía. No solo porque contienen alimentos que producen endorfinas como la espinaca, también porque podemos complementarlos con frutos secos como las pecanas, las nueces, entre otras que generan esta famosa sustancia que nos hace tan feliz.

  1. Tu plato preferido con la dosis perfecta de ají Pardos

Si eres de los no pueden vivir sin ponerle ají a sus comidas, eres de los nuestros. El ají es otra de nuestras debilidades que además de ser estimulante para el estómago favorecen la digestión, también se suma a la lista de alimentos que nos dan sensación de bienestar. Por algo es uno de los ingredientes claves dentro de la gastronomía peruana desde el tiempo de los Incas.

  1. Un sabroso chocolatito que te engríe en cualquier momento del día.

Si alguna vez te lo recomendaron para salir de la depresión a manera de broma, es por algo; los ingredientes del chocolate ayudan a aumentar el nivel de serotonina en el cerebro. Así que no sientas culpa de comerte una sabrosa tortita de chocolate en cualquier momento del día.

No es difícil cambiarle la cara al día si eliges los alimentos adecuados. No es difícil cambiarle la cara al día si eliges los alimentos adecuados. Nosotros lo hacemos siempre en todos nuestros restaurantes, por eso te invitamos a visitarnos y a compartir tu alegría y felicidad con la nuestra.

Abraza lo que más nos une en esta navidad: la felicidad

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En esta navidad hay muchas formas de regalar felicidad, y como creemos que este mágico sentimiento se encuentra en los detalles, salimos con mucho entusiasmo a sorprender a nuestros invitados y repartirles algo que difícilmente cabe en una caja de regalo: un abrazo.

Fue así que nuestros duendes navideños salieron a las calles de la ciudad llevando esta linda misión y un obsequio de parte nuestra y de dos marcas muy amigas, tan apasionadas como tú y nosotros por el sabor, la peruanidad y la felicidad. Ellas son Coca Cola e Inca Kola.

Gracias a esta acción nosotros también recibimos un regalo que consideramos único e irremplazable: poder ver el rostro de felicidad de nuestros invitamos descubriendo la sorpresa y, por supuesto, sus cálidos abrazos.

Hoy más que nunca estamos convencidos que lo mejor de la vida se disfruta en compañía, ¡y qué mejor época para unirnos más que en esta navidad! Por eso en estas fiestas abraza a los tuyos, abraza la paz y la felicidad, abraza cada detalle compartido en familia; y en este 2017, abraza todo lo que te inspira a seguir alcanzando tus sueños, son los sinceros deseos de la familia Pardos Chicken.

Te invitamos a abrazar con nosotros la felicidad haciendo clic en el video y compartiéndolo con todos. ¡Feliz Navidad y un increíble año 2017!

LISTA DE GANADORES DE PROMOCIÓN “ABRAZA TUS SUEÑOS”

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El viernes 9 de diciembre se realizó el sorteo de la promoción “Abraza tus sueños”, ante la presencia de un notario público de Lima, un representante de la Oficina Nacional de Gobierno Interior (Onagi) y representantes de Pardos Chicken, en nuestro restaurante de San Luis.

Es así que llegó el momento de abrazar tus sueños. Gracias a Pardos Chicken e Inca Kola, uno de nuestros pollowers hará realidad su gran sueño: pagar la inicial de un depa. Además, premiamos a 170 pollowers para reconocer su esfuerzo y dedicación por salir adelante con increíbles premios como son: 5 Tablets, 15 MacBooks, 50 vales de consumo de BigBox y 100 vales consumo de Pardos Chicken.

A continuación, conoce a nuestros afortunados ganadores que participaron de la promoción “Abraza Tus Sueños”:

¡Muchas felicidades a todos nuestros ganadores! Nos estaremos comunicando pronto con ustedes. Ante cualquier consulta o coordinación, estaremos atentos a sus mensajes vía inbox.

Porque recordar es volver a saborear

Nada mejor que finalizar el año que se nos va, con un recuento de los momentos que marcaron nuestro año 2015, te invitamos a revivirlo junto a nosotros…

Alrededor del año tenemos fechas muy importantes para nosotros en las cuales trabajamos arduamente para darle felicidad a cada una de las personas que nos premian con su preferencia y confianza, por ello celebramos el Día de la Felicidad donde propagamos, por segundo año consecutivo, la “Epidemia de Felicidad”, un lindo evento que se realiza junto a nuestros invitados, con el fin de devolverles la alegría con la que nos premian día a día.

En los meses de mayo y junio, por todo el amor que nos dan, homenajeamos a mamá y papá en su día. Nos quedamos con las sonrisas dibujadas en los rostros de padres e hijos que nos visitaron aquel día y que participaron de las acciones que nuestra familia preparó con mucho amor. Y tú, ¿recuerdas esos momentos?

¡Llegaron las Fiestas Patrias, todo se pinta de rojo y blanco! Pardos Chicken puso el toque de sabor al almuerzo de nuestros comensales, con una Marinera y guitarra en mano se armó la fiesta.

Otra fecha que denota la peruanidad es el Día de la Canción Criolla… ¿y por qué no divertirnos también con Halloween? Al propio estilo de Pardos, ambas fechas se juntaron para celebrar una jarana espeluznante que llevó diversión a nuestros restaurantes durante estas fechas.

Porque nuestros invitados son lo más importante, para cerrar el año con broche de oro llegó “Vamos por más momentos únicos”. Más de 200 suertudos se llevaron fabulosos premios a casa y una vez más les decimos ¡Gracias por su preferencia!.

¡Llegó la mágica Navidad! la época más esperada del año por los sentimientos que rodean a nuestros corazones, por ello nuestro equipo ideó regalar felicidad a través de un coro inesperado con niños y anfitriones.

¿Recordamos juntos?

 

Queridos invitados, nos despedimos de este año, deseándoles un dichoso año nuevo, con mucha salud, felicidad y el afecto de quienes lo rodean. Esperamos en este nuevo año seguir contando con su preferencia y confianza. ¡Feliz año 2016!